מה ההבדל בין מכונות קפה מקצועיות למכונות ביתיות מבחינת אופן הפעולה ואיכות התוצר הסופית?

ההבדל המשמעותי ביותר הוא היקף, ובמיוחד זמן היצור. בדרך כלל מכונות קפה ביתיות עובדות בשיטה של מיכל אחד, ולכן מעבר בין טמפרטורות שונות (לדוגמא בין הכנת קפה להקצפת חלב, הנעשית בטמפרטורת קיטור הרבה יותר גבוהה) דורשת זמן והמתנה (לא ניתן לבצע כמה פעולות במקביל).

כמו כן בדרך כלל גוף החימום של מכונות ביתיות פועל בהספקים קטנים פי 2-5, ולכן זמן ההמתנה לתחילת פעולת המכונה עולה גם הוא. לבסוף, מלבד כמות העמדות כמובן, בדרך כלל מכונות קפה מקצועיות מכילות גם מתקן טחינה במקום, ולעיתים אפילו ממלאות ושותפות את הפילטר לבד. עם זאת, ולמרות כל הנ"ל, ניתן בהחלט להגיע לתוצאות מצויינות מבחינת איכות וטעם (אם כי בהשקעת זמן גבוהה מעט יותר) במכונות קפה ביתיות.

מידע ומאמרים בנושא

מדריך מכונות קפה

מדריך מכונות קפה

אין כמו להתעורר בבוקר עם ריח קפה, האמת היא שיש, להתעורר בבוקר עם ריח קפה איכותי של מכונת קפה איכותית מעטים הדברים שמחברים את כלל האנושות....

מחירון אביזרי מכונת קפה

מחירון אביזרי מכונת קפה

קניתם מכונת קפה? תתכוננו, בקרב היא תתחיל לדרוש מכם לקנות לה מוצרים משלימים. לפחות תוכלו לשתות קפה איכותי בבית אחד הכללים הידועים...

מכונות קפה – בית הקפה מגיע לבית

מכונות קפה – בית הקפה מגיע לבית

במקום לצאת מהבית לחפש חנייה ואז לשלם 20-15 ש"ח לכוס קפה פלוס טיפ למלצרית עם מכונת קפה ביתית מקצועית בית הקפה מגיע ישירות אליכם   הקפה הינו...

מה זה בריסטה ואיך הופכים לאחד

מה זה בריסטה ואיך הופכים לאחד

בתי קפה ומסעדות תמיד זקוקים לעובדים מיומנים שמגיעים לעבוד עם כל הלב מתוך רצון לשרת את הלקוחות ברמה הגבוהה ביותר. לכן, אם אתם אוהבים אנשים וחושבים...

קפסולות קפה – ככה שותים קפה היום

קפסולות קפה – ככה שותים קפה היום

חזק, עדין, ארומתי או בעל גוף מלא – היום אפשר לשתות בבית קפה ממש כמו במסעדות ואפילו טוב יותר. על סוגי קפסולות קפה ומה שבניהן אם פעם מכונות...