יש רבים שבוחרים להשתמש במכונות קפה עם קפסולות מוכנות. מדובר על מכונות אספרסו, אשר ניתן להכניס לתוכן קפסולות בטעמים שונים, ותוך מספר רגעים ליהנות מכוס קפה מוכן. מדובר בשיטה פשוטה, נוחה, זמינה.
לעומתם, יש מי שמעדיף להשתמש במכונות קפה טוחנות. הכוונה למכונות קפה אשר ניתן להכניס לתוכן פולי קפה אשר נמכרים בשקיות בחנויות ואתרי אינטרנט שמתמחים בשיווק מוצרי קפה, המכונה טוחנת את הפולים לאט ובצורה מדויקת, וכך היא מכינה לנו כוס קפה על פי המידה שאנחנו רוצים. אנחנו יכולים ליהנות מפולי קפה מסוגים וממדינות שונות. בין היתר, יש לנו אפשרות לרכוש פולי קפה שמגיעים מברזיל, קולומביה, הודו, ומדינות אחרות שידועות בקפה האיכותי שלהן.
איך לבחור מכונת קפה טוחנת בצורה נכונה
לפני שנציג את היתרונות של מכונות קפה מסוג זה, חשוב לדעת איך רוכשים מכונה בצורה נכונה. לשמחתנו, אנחנו יכולים למצוא מגוון רחב של חנויות ואתרים מהן אפשר לרכוש מכונות קפה כאלו, אך בשביל שנוכל ליהנות ממכונה איכותית וטובה, חשוב שנקפיד על מספר נקודות.
ראשית, אנחנו צריכים לבחון את סוג המכונה, מה היא מציעה לנו ועד כמה פשוט ונוח לעבוד איתה. מכונות קפה אספרסו עם קפסולות, הן מכונות מאוד פשוטות לתפעול. לעומת זאת, מכונות קפה טוחנות, דורשות מעט יותר הבנה ויותר תפעול. מנגד, מדובר במכונות שמספקות קפה איכותי ו"אמיתי" יותר. לכן משתלם לרכוש אותן. עם זאת, חשוב שאנחנו נדע איך מתפעלים אותה.
שנית, אנחנו צריכים לבחון את הפונקציות השונות שיש במכונה. למשל, אילו סוגי קפה אנחנו יכולים להכין, באילו מידות, אילו אופציות נוספות עומדות לרשותנו, אם ברצוננו לשלב עם הקפה שלנו דברים שונים.
שלישית, יש לבחון כיצד מתחזקים את המכונה ועד כמה זה פשוט. למשל, כיצד צריך לנקות את המכונה ועד כמה זה פשוט וקל. ככל שהתחזוקה תהיה יותר פשוטה ויותר איכותית, כך רבים הסיכויים שנוכל להשתמש במכונה לאורך תקופה ארוכה, היא תחזיק מעמד שנים רבות יותר.
ארבע, יש לבחון את לחץ המשאבה של המכונה, כמה מהר היא מבצעת את תהליך טחינת הפולים ובאיזה אופן היא מייצרת עבורנו את הקפה. מכונות מתקדמות, עושות זאת בתהליך מהיר, פשוט ונקי.
חמש, חשוב לבדוק את עמידות ואמינות המכונה, זאת על מנת שנוכל ליהנות ממנה למשך שנים רבות. גם אם מדובר במכונה ביתית, עדיין אנחנו רוצים להשתמש בה על בסיס יומיומי, ושתשרת אותנו במשך שנים רבות ולא נצטרך להחליף אותה או להחליף רכיבים שונים. כאן צריך להוסיף את ההיבט של האחריות אשר נקבל על המכונה, לכמה שנים היא תקפה ומה היא כוללת.
שש, חשוב לשים למחיר של המכונה, יש לקחת בחשבון שמכונות טוחנות הרבה יותר יקרות ממכונות אחרות, ומצד שני, מחיר פולי קפה זול יותר ממחיר הקפסולות.
לפני כל זה, עלינו להתייחס לנקודה חשובה והיא, היכולת להתאים את סוג המכונה לצרכים שלנו. אם אנחנו רוצים לרכוש מכונת קפה ביתית, אז באופן טבעי לא נקנה מכונה יקרה ומשוכללת כמו זה שאפשר למצוא בבתי קפה או מסעדות. מכונות ביתיות, כוללות לרוב ברז אחד להכנת קפה, לעומת מכונות לצרכים עסקיים, אשר כוללות מספר ברזים אשר מאפשרים להכין מספר כוסות בו זמנית.
היתרונות של מכונות קפה טוחנות
היתרון הבולט של מכונת קפה טוחנת, היא היכולת ליהנות מקפה איכותי, אמיתי, כפי שנהוג להכין במקומות שונים בעולם. אנשים שמבינים בקפה, יודעים שזו הדרך האמיתית והנכונה להכין קפה. זאת להבדיל ממכשירים אחרים, אשר מספקים לנו כוסות קפה טעימים, אך בתהליך הרבה יותר פשוט.
יתרון אחר קשור לתהליך הניקוי של המכונה ובאופן כללי, גם לתהליך הכנת הקפה. מכונות טוחנות כוללות בתוכן פילטרים מיוחדים שמונעים הצטברות אבנית. מה שאומר, שאם אנחנו רוצים ליהנות מקפה אמיתי, איכותי, אז המכונה מאפשרת לנו, בזכות העובדה שהמים בעזרתם מכינים את הקפה הם נקיים ולא כוללים חומרי לוואי. אותם פילטרים גם מונעים את הצורך לנקות את המכונה שוב ושוב מאבנית.
יתרון אחרון שנציג הוא, להבדיל ממכונות עם קפסולות, הרי שמכונות טוחנות קפה מאפשרות לנו נגישות וזמינות רבה יותר לחומר ממנו מכינים את הקפה. אם במכונה עם קפסולות אנחנו צריכים לחפש מקומות שמוכרים אותן, ובפרט מוכרים קפסולות שמתאימות למכשיר שלנו, אזי שבכל סופר ובכל חנות שמוכרת מוצרי
קפה, אפשר למצוא מגוון שקיות של פולי קפה אשר מתאימים לכל מקום ואנחנו יכולים להשתמש בהם באופן חופשי.
לסיכום, כל מי שרוצה ליהנות מקפה אמיתי, חייב להחזיק ברשותו מכונת קפה טוחנת.